Программа воспитания культуры питания «Разговор о правильном питании», разработана специалистами Института возрастной физиологии РАО (авторы: академик РАО М.М. Безруких, канд. биол. наук Т.А. Филиппова, канд. пед. наук А.Г. Макеева). Инициатором разработки и спонсором программы стала компания «Нестле Россия». Внедрение программы осуществляется при поддержке Минобрнауки России.

Программа включает в себя три содержательные части, рассчитанные на детей разного возраста: 6—8 лет, 9—11 лет, 12—13 лет. Первая часть «Разговора о правильном питании» может быть использована как при работе с младшими школьниками, так и с дошкольниками.

Предлагаем вашему вниманию фрагмент статьи из журнала «Медработник ДОУ» №3/2009 «Разговор о правильном питании».

Каждый родитель переживает за будущее своего ребенка, часто задавая себе вопрос о том, что из его чада вырастет. «Будущее в настоящем» — вот то утверждение, которое мамам и папам, дедушкам и бабушкам стоит взять в качестве негласного правила. Пока ребенок растет, его дальнейшая судьба находится в руках родителей, воспитателей детского сада, а затем и педагогов в школе: именно от них зависят перспективы развития маленького человечка. Для того чтобы развитие, как умственное, так и физическое, было успешным, необходимо заниматься с ребенком уже сейчас — до того момента, как он впервые в жизни сядет за школьную парту. И лучше всего занятия проводить по специальным методикам и программам, учитывающим индивидуальные особенности, способности и таланты малыша.

Когда в понедельник дети приходят в детский сад и рассказывают нам о том, как они провели выходные дни, то очень часто, даже летом, мы слышим пересказы телесериалов, боевиков, триллеров, мультфильмов, которые дети просмотрели в выходные дни и которые закончились далеко за полночь. Конечно, в наши дни телевизор, магнитофон, компьютер прочно вошли в жизнь малышей. Во многих семьях, как только ребенок научится сидеть, его устраивают перед экраном, который все больше заменяет ему бабушкины сказки, мамины колыбельные, разговоры с отцом…

Что на самом деле необходимо новорожденному в первое время?

Человечество радуется новым свершениям, открытиям и с удовольствием начинает пользоваться инновациями везде и всегда. Так и компьютер вошёл в каждый дом, каждую школу, каждый ребёнок имеет доступ к чуду техники. Но с некоторых пор из года в год можно наблюдать изменения в развитии речи наших детей:

• теперь каждый третий ребёнок к началу школьного обучения имеет недостатки в произношении звуков,
• каждый второй - недостаточное развитие фонематического слуха,
• большинство детей испытывают трудности в подборе слов и формировании связного высказывания,
• проблемным является рассказывание и свободное говорение,
• около половины первоклассников испытывают трудности в общении со сверстниками, речь детей бедна эмоционально, интонационно,
• отсюда, и отставание в усвоении устных предметов.

В основе обучения лежит познавательный процесс. Известно, что вершиной познавательного процесса является мышление и речь. Наша речь – процесс общения, поэтому готовность или неготовность к обучению в школе во многом определяется уровнем его речевого развития. Ведь именно, при помощи речи устной и письменной ребенку предстоит усвоить всю систему знаний. Чем лучше у него будет развита речь до поступления в школу, тем быстрее ученик овладеет чтением и письмом.

В этой связи, Вам родителям, очень важно знать даже самые незначительные трудности в речевом развитии Вашего ребенка. В первую очередь обратить внимание на:

1. Правильное произношение всех звуков.
2. Умение различать звуки речи на слух.
3. Владение элементарными навыками звукового анализа.
4. Словарный запас.
5. Связная речь.

Замечательно, когда малыш проявляет интерес к книге. Но, к сожалению, далеко не в каждой семье могут похвастаться таким увлечением своего ребенка. Как же привить ребенку любовь к чтению и когда начинать знакомить его с книгой? Для начала посмотрите-ка на себя, уважаемые родители. Часто ли малыш видит вас читающими? Вы можете сколько угодно сокрушаться по поводу того, что ребенка „не усадить за книгу", если сами не читаете. Если в доме принято обмениваться книгами, читать вслух и увлеченно обсуждать прочитанное, то и малыш пристрастится к чтению.

Всего лишь пару десятков лет назад самой интеллектуальной игрушкой в доме была кукла, которая умела закрывать глаза и говорить нечто похожее на «ма-ма». Это чудо игрушечной индустрии привлекало не только девочек, но и многих мальчиков своим «интеллектом». Сегодня, благодаря развитию электроники и появлению новых материалов и технологий, полки магазинов и витрины интернет-магазинов изобилуют всевозможными новинками, среди которых с трудом можно узнать потомков говорящей куклы – игрушки роботы.

Что делать, если ваш ребенок без устали следует за вами по квартире и не дает сосредоточиться на домашних делах? Конечно, малышам необходимо наше внимание, но ведь и мамам нужно время не только для домашних дел, но и для себя, любимой.

Своевременное овладение правильной, чистой речью имеет важное значение для формирования полноценной личности. Человек с хорошо развитой речью легко вступает в общение, он может понятно выражать свои мысли и желания, задавать вопросы, договариваться о совместной деятельности. И наоборот, неясная речь весьма затрудняет взаимоотношения с окружающими и нередко накладывает тяжёлый отпечаток на характер человека. Правильная, хорошо развитая речь является одним из основных показателей готовности ребёнка к успешному обучению в школе.

Одним из условий нормального становления звукопроизношения является полноценная работа артикуляционного аппарата.